Marcel heeft zout op zijn vel. Het fleur de sel en de geroosterde cacaoboontjes die er worden opgestrooid bezorgen hem een punch én crunch die het cacaopercentage van 63% niet doet vermoeden.
De cacao wordt geoogst aan de voet van het Sierra Nevadagebergte, vlakbij de Caraïbische kust.
Smaakprofiel:
- Noten: hazelnoten
- Fruitig: Tropisch fruit (groene mango)
- Hout: Droog hout
- Kruidig: Anijs
